中華蕎麦 ひら井
**店鋪外形與裝修：**
- 店鋪位於JR武蔵野線的北府中駅附近，需要步行約15分鍾。
- 店鋪似乎沒有自己的停車場，顧客需要使用附近的停車場。
- 店內有食券機和自助服務的水。
**店鋪特色：**
- 店鋪非常受歡迎，經常有長隊等候，尤其在周末和假日。
- 店鋪以提供濃厚的豚骨或動物係スープ（豬骨或多種肉類的濃鬱湯底）為特色。
- 店鋪提供限定菜單，例如“（限定）スパイスカレーつけ蕎麥”（限定辣味咖喱蘸麵）。
- 店鋪曾獲得TRYラーメン大賞2023-2024的第一名，並且是食べログ（Tabelog，日本的美食評價網站）的百名店之一。
- 店鋪在特定時段提供食券購買和外帶服務，例如在夏季的高溫時段提供日傘和冷飲服務。
**食品種類與口味：**
- 主打食品是つけ麺（蘸麵）和ラーメン（拉麵），其中つけ麺有多種口味，如濃厚生薑醤油ラーメン（濃鬱薑味醬油拉麵）和塩豚骨ラーメン（鹽味豬骨拉麵）。
- 提供的麺有太麺（粗麵）和細麺，有的顧客反映麺有小麥的風味，口感滑順。
- チャーシュー（叉燒）是店鋪的特色之一，顧客評價其柔軟且味道好。
- 有顧客提到了味玉（半熟蛋）作為配料，與湯底搭配得很好。
**客戶評價：**
- 客戶普遍認為店鋪的食品美味，尤其是濃厚的湯底和叉燒。
- 有客戶提到麺的分量很足，即使是標準分量也足夠吃飽。
- 有的客戶提到店鋪的服務態度好，例如在炎熱天氣提供日傘和冷飲。
- 也有客戶提到店鋪的訪問體驗，如需要排隊等候，但總體上對食物和服務都很滿意。
綜上所述，這家名為“中華蕎麥ひら井”的店鋪是一家位於北府中駅附近的人氣拉麵店，以其濃厚的湯底和高質量的食材受到顧客的喜愛和高度評價。店鋪經常需要排隊等候，但顧客普遍認為等待是值得的。
- 地址
- 分類